Bogotá - Mazuren
Restaurantes de bandera italiana, dedicada al sector de gastronomía busca cociner@ principal, producción, preparación de deliciosos platos y menú italiano.
Aplicación de recetas estándar, habilidades en cocina caliente y fría, estetica de emplatado, manejo de inventarios, aplicación de buenas prácticas de manufactura, limpieza y desinfección.
Cargo: COCINERO/A
Nivel Académico: bachiller con experiencia y conocimientos en cocina.
Experiencia: mínimo de 24 meses Horario: Martes a jueves 11am - 8:30pm Viernes y sábado 11am - 9pm
Domingos, festivos y lunes 11am - 5:30pm
Salario: $ 1'500.000 (comisiones)
Lugar de trabajo: localidad suba, barrio Mazuren.
Capacitación requerida:
Competencias requeridas: Conocimiento en cocina, aplicando orden, limpieza y desinfección. Habilidades físicas y motrices en el desenvolvimiento de horno, mesa caliente y fría. Importante saber trabajar en equipo y liderazgo, control de inventarios, buen sentido de la estética de emplatado y presentación de un plato. Capacidad de trabajar bajo presión, disciplina, responsable con capacidad de socializar y tener alto compañerismo de trato con sus demás compañeros. Puntualidad y disponibilidad de tiempo.
INFORMES: 3103491883